Σήμερα η Ελλάδα έχει πολύ δυναμική εσωτερική αγορά βιολογικών προϊόντων, παρά τον αρχικό εξαγωγικό προσανατολισμό. Αυτή τη στιγμή, στον ελληνικό χώρο τα βιολογικά προϊόντα διατίθενται σε περισσότερες από 70 αγορές βιολογικών προϊόντων, στα σούπερ μάρκετ, και σε εκατοντάδες καταστήματα, τόσο εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής πώλησης βιολογικών προϊόντων, όσο και σε μια ευρύτερη γκάμα καταστημάτων (κάβες, τοπικά προϊόντα, κ.λ.π).
Παρόλα αυτά, από το 2010 παρατηρείται αισθητή μείωση των βιοκαλλιεργητών όπως και της βιολογικά καλλιεργήσιμης γης. Το γεγονός αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην ολοκλήρωση του προγράμματος επιδοτήσεων του 2005 και του 2006 (το περσινό πρόγραμμα επιδοτήσεων για βιοκαλλιεργητές σε καμία περίπτωση δεν επαρκεί ούτε για τις ανάγκες των αγροτών ούτε για τη ζήτηση της αγοράς σε βιολογικά προϊόντα). Καλώς ή κακώς, η ύπαρξη ή ολοκλήρωση ενός προγράμματος επιδοτήσεων αντιστοιχεί απόλυτα στην στατιστική εικόνα των βιοκαλλιεργητών. Δηλαδή, όσο έχουμε επιδοτήσεις έχουμε και βιολογική γεωργία! Αυτό τουλάχιστον ισχύει για τη μεγάλη πλειοψηφία του αγροτικού πληθυσμού, ενώ υπάρχουν φυσικά και οι φαεινές εξαιρέσεις, βιοκαλλιεργητές με όραμα και μεράκι που έχουν σωστή επαφή με την αγορά και τους καταναλωτές και επομένως δεν χρειάζονται καμία επιδότηση.
Μία καλή εικόνα για την κατάσταση της ελληνικής βιολογικής γεωργίας μας δίνουν τα πρόσφατα στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Η έκταση της βιολογικής γεωργίας στην Ελλάδα το έτος 2010 ανερχόταν σε ποσοστό 3,7% της συνολικής καλλιεργούμενης, συμπεριλαμβανομένων των βοσκότοπων.
Οι μεγαλύτερες βιολογικές εκμεταλλεύσεις ήταν συντριπτικά:
οι βοσκότοποι(1.522.150,94 στρ.)
οι αροτραίες εκτάσεις (848.005,10 στρ.)
οι μόνιμες καλλιέργειες, δηλαδή οπωροφόρα εσπεριδοειδή, αμπέλι, ελιά (667.145,83 στρ.) εκ των οποίων το μεγαλύτερο μέρος τους ελιά,
η αγρανάπαυση 28.981,31 στρ.,
τα νωπά λαχανικά (συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών, πεπονιών και φράουλας) 23.444,49 στρ.
τα όσπρια 8487,51 στρ.
Αριθμός και είδος βιολογικών επιχειρηματιών στην Ελλάδα (2006-2010)
|
ΕΤΟΣ |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
|
Παραγωγοί |
23618 |
23480 |
23372 |
23665 |
21270 |
|
Μεταποιητές |
758 |
940 |
1418 |
1541 |
1557 |
|
Εισαγωγείς |
3 |
1 |
12 |
11 |
5 |
|
Μικτές επιχειρήσεις |
287 |
308 |
58 |
67 |
28 |
|
ΣΥΝΟΛΟ |
24666 |
24729 |
24860 |
25284 |
22860 |
Κατά το έτος 2010 σε σχέση με το έτος 2009 που ήταν η αρχή της οικονομικής κρίσης στη χώρα μας, παρατηρούμε ότι:
α) υπάρχει μείωση παραγωγικών επιχειρήσεων κατά 10,1%
β) υπάρχει μικρή αύξηση των μεταποιητικών επιχειρήσεων
γ) μείωση κατά σχεδόν 50% εισαγωγικών και μικτών επιχειρήσεων
Βιολογική γεωργία, Ελλάδα, 2001-2011
|
Έτος |
Αριθμός. Επιχειρηματιών. |
Καλ/νες Εκτάσεις |
Βοσκότοποι |
Σύνολο |
% Ανάπτυξης |
|
2001 |
6.933 |
|
|
|
|
|
2002 |
6.299 |
295.051 |
476.151 |
771.202 |
|
|
2003 |
6.642 |
389.951 |
2.054.614 |
2.444.564 |
217% |
|
2004 |
9.002 |
706.250 |
1.962.340 |
2.671.590 |
9,3% |
|
2005 |
16.399 |
1.035.600 |
1.845.025 |
2.880.625 |
7,8% |
|
2006 |
24.666 |
1.701.865 |
1.320.695 |
3.022.560 |
4,9% |
|
2007 |
24.729 |
1.521.175 |
1.277.771 |
2.798.946 |
-7,4% |
|
2008 |
25.098 |
1.785.710 |
1.392.560 |
3.178.270 |
13,5% |
|
2009 |
25.284 |
1.706.318 |
1.556.204 |
3.262.522 |
2,7% |
|
2010 |
22.860 |
1.576.064 |
1.522.151 |
3.098.215 |
-5,3%% |
