laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά

Συνταγές

Ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά
0.00

 

Υλικά Συνταγής

2 κούπες ρύζι  καρολίνα
1 καρότο
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά πράσινη
1 ππιπερία κόκκινη
1 χούστα αρακά
2 μανιτάρια
200 γρ. Βούτυρο
αλάτι-πιπέρι
4 κούπες νερό

Εκτέλεση συνταγής

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα φρέσκα λαχανικά. Τα κόβουμε σε μικρά ψιλοκόμμενα κομματάκια Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο και ένα ένα τα υλικά μας με την σειρά: κρεμμύδι,καρότο,αρακά,τις πιπεριές και τα μανιτάρια,τέλος το ρύζι,τα σωτάρουμε όλα μαζί ελαφρώς και ρίχνουμε το νερό ,αλάτι-πιπέρι...Μόλις αποροφυθούν τα υγρά σκεπάζουμε την  

Γλώσσες με κρασί
Καθαρίζετε τις γλώσσες, τις πλένετε, τις λαδώνετε και τις αλατοπιπερώνετε

Γεμιστά

Δανέζικα μπιφτέκια με ρύζι
Τοποθετούμε τον κιμά σε μπολ. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το αναμειγνύουμε με τον κιμά.

Καρέ χοιρινού με λεμόνι
Με ένα μαχαίρι χαράσσουμε το κρέας στα χοντρά σημεία και βάζουμε μέσα λίγο σκόρδο. Αλείφουμε την επιφάνεια του χοιρινού με λάδι και λεμόνι.

Κουνέλι με γιαούρτι
Κόβετε το κουνέλι σε κομμάτια και τα μαρινάρετε με το αλατοπίπερο,τη ρίγανη και το ξύδι για τουλάχιστον δύο ώρες.

Ψάρι πλακί
Αλατοπιπερώνετε το ψάρι και το πασπαλίζετε με τη ρίγανη μέσα έξω,το βρέχετε με το χυμό του λεμονιού και το βάζετε μέσα σε ένα ταψί.

Φιλέτο χοιρινό με σκόρδο,
Αλείφετε το φιλέτο με λάδι, το μπήγετε με 3 κομμάτια σκόρδο, μαζί με αλάτι πιπέρι και το ροδίζετε σε χαμηλή φωτιά

Πατάτες Γιαχνί
Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τις πατάτες. Τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους και τις ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού

Μοσχάρι κοκκινιστό με φασολάκια
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρέας. Ύστερα από λίγο ρίχνουμε το κρεμμύδι, το ροδίζουμε και μετά