laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Φασολάκια πράσινα σαλάτα

Συνταγές

Φασολάκια πράσινα σαλάτα
0.00

 

Χρόνος παρασκευής: 10 λεπτά

Υλικά Συνταγής

½ κιλό φασολάκια
1 πατάτα
λαδόξιδο
1 σκελίδα λιωμένο σκόρδο
2 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό, ζαμπόν.

Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίζετε και πλένετε τα φασολάκια. Τα βάζετε στο πανεράκι της χύτρας μαζί με την πατάτα, αφού την καθαρίσετε και την κόψετε στη μέση. Ρίχνετε στη χύτρα δύο φλιτζάνια του τσαγιού νερό με λίγο αλάτι και βάζετε μέσα το πανεράκι με τα φασολάκια. Αφήνετε να σιγοψηθούν με τον ατμό επί δέκα λεπτά από τη στιγμή που θα αρχίσει το σφύριγμα της βαλβίδας. Βάζετε τα φασολάκια σε σαλατιέρα και τοποθετείτε επάνω την πατάτα, κομμένη σε μικρούς κύβους. Αναμιγνύετε ½ φλιτζάνι τσαγιού λαδόξιδο, το σκόρδο τα κρεμμυδάκια, λίγο αλάτι και πιπέρι και περιχύνετε τη σαλάτα. Την πασπαλίζετε με μαϊντανό και ρίχνετε επάνω 5 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κομματάκια

Μαυρομάτικα σαλάτα
Βράζετε τα φασόλια καλά. Τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε ένα μπωλ

Σαλάτα φακή
Καρφώστε τα γαρίφαλα στο κρεμμύδι

Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)
Βάζετε το πλιγούρι σε ένα μπολ και ψιλοκόβετε τις ντομάτες από πάνω,έτσι ώστε να πάει όλος ο χυμός τους στο πλιγούρι

Ιταλική Πατατοσαλάτα
Βράστε τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουν

Τονοσαλάτα
Μπορείτε να τα συνοδέψουμε με μακαρονακι,ρύζι, ακοόμα και πάνω από φρεσκά πράσινα λαχανικά!

Τζατζίκι
Αδειάστε το στραγγισμένο γιαούρτι σ ένα μπόλ. Ρίξτε κι ανακατέψτε μέσα το αγγουράκι, το σκόρδο, το αλάτι και το λάδι

Φασολάκια πράσινα σαλάτα
Καθαρίζετε και πλένετε τα φασολάκια. Τα βάζετε στο πανεράκι της χύτρας μαζί με την πατάτα, αφού την καθαρίσετε και την κόψετε στη μέση.

Αγριοραδίκια με λαρδί
Βάζετε τα ραδίκια με το κρεμμύδι και το σκόρδο

Κουνουπίδι με σπόρους μουστάρδας
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεγάλο γουόκ, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε τους σπόρους του κύμινου και της μουστάρδας. Τους σωτάρουμε, ανακατεύοντας για 1 λεπτό, ώσπου οι σπόροι της μουστάτδας να αρχίσουν να σκάνε.