laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Τζατζίκι

Συνταγές

Τζατζίκι
0.00

 

Υλικά Συνταγής

3 κούπες γιαούρτι

1 αγγουράκι ψιλοκομμένο

3-4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο

1⁄4 κουταλάκι αλάτι

3-4 κουταλιές λάδι

3 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο

μερικά ρεπανάκια για το στόλισμα

Εκτέλεση συνταγής

Στρώστε ένα διπλό απορροφητικό χαρτί κουζίνας ή τουλπάνι στο τρυπητό 

κι αδειάστε πάνω σ αυτό το γιαούρτι. Αφήστε το να στραγγίσει το 

λιγότερο 2 ώρες. Αδειάστε το στραγγισμένο γιαούρτι σ ένα μπόλ. Ρίξτε 

κι ανακατέψτε μέσα το αγγουράκι, το σκόρδο, το αλάτι και το λάδι. 

Σκεπάστε και φυλάξτε το τζατζίκι στο ψυγείο. Όταν πρόκειται να το 

σερβίρετε, αδειάστε το μίγμα σε πιατελίτσα, πασπαλίστε την επιφάνεια με 

το άνηθο και στολίστε, αν θέλετε με ρεπανάκια.

 

 

Σαλάτα με καρότο και μαϊντανό
Η καλύτερη συνοδεία για τα καλοκαιρινά σας φαγητά

Πολιτική Σαλάτα
Περνάμε από το τρίφτη το λάχανο,καρότο και σκόρδο

Τονοσαλάτα
Μπορείτε να τα συνοδέψουμε με μακαρονακι,ρύζι, ακοόμα και πάνω από φρεσκά πράσινα λαχανικά!

Κουνουπίδι με αρωματικά
Χτυπήστε το λάδι με το ξίδι το λεμόνι ,το πιπέρι και τα αρωματικά

Κουνουπίδι με σπόρους μουστάρδας
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεγάλο γουόκ, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε τους σπόρους του κύμινου και της μουστάρδας. Τους σωτάρουμε, ανακατεύοντας για 1 λεπτό, ώσπου οι σπόροι της μουστάτδας να αρχίσουν να σκάνε.

Ιταλική Πατατοσαλάτα
Βράστε τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουν

Ρόκα με ντομάτα
Καθαρίστε, πλύντε και στραγγίστε με προσοχή τη ρόκα, για να μην τη μαράνετε

Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)
Βάζετε το πλιγούρι σε ένα μπολ και ψιλοκόβετε τις ντομάτες από πάνω,έτσι ώστε να πάει όλος ο χυμός τους στο πλιγούρι

Σαλάτα πολιτική
Σ ένα μπόλ ανακατέψτε όλα μαζί τα ψιλοκομμένα λαχανικά