laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Ρόκα με ντομάτα

Συνταγές

Ρόκα με ντομάτα
0.00

 

Υλικά Συνταγής

2 δεμάτια ρόκα(111/2 του κιλού)

2 μέτριες ντομάτες, σε κομμάτια μπουκιάς

100 γρ τυρί κατσικίσιο

1⁄4 κούπας λάδι, χτυπημένο με 3 κουταλιές εκλεκτό ξίδι κρασιού ή 

balsamico, αλάτι, φρεσκοκομμένο πιπέρι και κουκουνάρια.

Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίστε, πλύντε και στραγγίστε με προσοχή τη ρόκα, για να μην τη 

μαράνετε. Κόψτε τη με ψαλίδι σε μεγάλλα κομμάτια. Αραδιάστε τα σε 

πιατέλα και βάλτε στο κέντρο τα κομμάτια της ντομάτας. Τρίψτε στην 

επιφάνεια το τυρί και περιχύστε με το λαδόξιδο.Πασπαλίστε με αλάτι, 

πιπέρι και μερικά κουκουνάρια. Σερβίρετε αμέσως.

 

Ρόκα με ντομάτα
Καθαρίστε, πλύντε και στραγγίστε με προσοχή τη ρόκα, για να μην τη μαράνετε

Σαλάτα πολιτική
Σ ένα μπόλ ανακατέψτε όλα μαζί τα ψιλοκομμένα λαχανικά

Σαλάτα με καρότο και μαϊντανό
Η καλύτερη συνοδεία για τα καλοκαιρινά σας φαγητά

Κουνουπίδι με σπόρους μουστάρδας
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεγάλο γουόκ, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε τους σπόρους του κύμινου και της μουστάρδας. Τους σωτάρουμε, ανακατεύοντας για 1 λεπτό, ώσπου οι σπόροι της μουστάτδας να αρχίσουν να σκάνε.

Μαυρομάτικα σαλάτα
Βράζετε τα φασόλια καλά. Τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε ένα μπωλ

Κοτοσαλάτα με αβοκάντο
Κατ'αρχάς ετοιμάζεται την σως. Αναμειγνύετε σε μπολ το χυμό λεμόνι, το ταμπάσκο και 1 κουταλάκι ρίγανη. Προσθέτετε το ελαιόλαδο και συνεχίζετε το ανακάτεμα ώσπου να αποκτήσει η σως λεία υφή. Προσθέτετε το κρεμμύδι και ανακατεύετε ξανά.

Ιταλική Πατατοσαλάτα
Βράστε τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουν

Πολιτική Σαλάτα
Περνάμε από το τρίφτη το λάχανο,καρότο και σκόρδο

Σαλάτα χωριάτικη
Τοποθετείτε στον πάτο μιας σαλατιέρας το μαρούλι ψιλοκομμένο και ρίχνετε από πάνω τις ντομάτες και το αγγούρι