laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.
Αρχική > Συνταγές > Ελληνική κουζίνα > Σαλάτες ελληνικής κουζίνας > Σαλάτα με μικρές πατάτες, κομματάκια τυριού και κάππαρη

Σαλάτα με μικρές πατάτες, κομματάκια τυριού και κάππαρη

Συνταγές

Σαλάτα με μικρές πατάτες, κομματάκια τυριού και κάππαρη
0.00

Υλικά συνταγής

20 μικρές πατάτες

2 κουταλιές βούτυρο

100 γραμ. τυρί κομμένο σε κύβους

4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

2 ντομάτες φρέσκιες κομμένες σε κύβους

2 κουταλιές κάππαρη

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Εκτέλεση συνταγής

Πλένουμε καλά τις πατάτες, ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τις ντομάτες σε κύβους. Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε για 10 λεπτά τις πατάτες και στην συνέχεια τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τις τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ και έτσι όπως είναι ζεστές προσθέτουμε δυο κουταλιές βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει. Κόβουμε το τυρί σε κύβους και τους προσθέτουμε στο μπολ μαζί με τα κρεμμυδάκια, τις ντομάτες και την κάπαρη. Πασπαλίζουμε με αλάτι και την τελευταία στιγμή ρίχνουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Ζεστή σαλάτα με αντίδια και πατάτα
Σωτάρετε με λάδι τις πατάτες και το σκόρδο ανακατώνοντας ώσπου να μαλακώσουν και να ροδίσουν

Κουνουπίδι με αρωματικά
Χτυπήστε το λάδι με το ξίδι το λεμόνι ,το πιπέρι και τα αρωματικά

Ιταλική Πατατοσαλάτα
Βράστε τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουν

Σαλάτα πολιτική
Σ ένα μπόλ ανακατέψτε όλα μαζί τα ψιλοκομμένα λαχανικά

Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)
Βάζετε το πλιγούρι σε ένα μπολ και ψιλοκόβετε τις ντομάτες από πάνω,έτσι ώστε να πάει όλος ο χυμός τους στο πλιγούρι

Ελληνική πατατοσαλάτα
Βράστε τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουν, στραγγίστε και αφήστε τες να κρυώσουν

Αγριοραδίκια με λαρδί
Βάζετε τα ραδίκια με το κρεμμύδι και το σκόρδο

Μαυρομάτικα σαλάτα
Βράζετε τα φασόλια καλά. Τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε ένα μπωλ

Ρόκα με ντομάτα
Καθαρίστε, πλύντε και στραγγίστε με προσοχή τη ρόκα, για να μην τη μαράνετε