laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Σαλάτα φακή

Συνταγές

Σαλάτα φακή
0.00

Υλικά Συνταγής

2 γαρίφαλα
1 μέτριο κρεμμύδι
200 γρ φακή
1 δαφνόφυλλο
1 κουταλάκια ξερή ρίγανη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κλαδάκια σέλινο ψιλοκομμένο
6 φύλλα μαρουλιού

Εκτέλεση Συνταγής

Καρφώστε τα γαρίφαλα στο κρεμμύδι. Βάλτε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι, τις φακές το δαφνόφυλλο, το αλάτι και το νερό . Σιγοβράστε το ξεσκέπαστε περίπου 20λεπτά ώσπου να μαλακώσουν οι φακές . Στραγγιστέ και πετάξτε το κρεμμύδι και το δαφνόφυλλο. Βάλτε τη φακή σε μπολ. Χτυπήστε το λάδι με το ξίδι και τη ρίγανη και περιχύστε με αυτό το μείγμα τη φακή . Ανακατώστε και βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο να κρυώσει καλά.

Σαλάτα χωριάτικη
Τοποθετείτε στον πάτο μιας σαλατιέρας το μαρούλι ψιλοκομμένο και ρίχνετε από πάνω τις ντομάτες και το αγγούρι

Κουνουπίδι με σπόρους μουστάρδας
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεγάλο γουόκ, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε τους σπόρους του κύμινου και της μουστάρδας. Τους σωτάρουμε, ανακατεύοντας για 1 λεπτό, ώσπου οι σπόροι της μουστάτδας να αρχίσουν να σκάνε.

Φασολάκια πράσινα σαλάτα
Καθαρίζετε και πλένετε τα φασολάκια. Τα βάζετε στο πανεράκι της χύτρας μαζί με την πατάτα, αφού την καθαρίσετε και την κόψετε στη μέση.

Μαυρομάτικα σαλάτα
Βράζετε τα φασόλια καλά. Τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε ένα μπωλ

Ρόκα με ντομάτα
Καθαρίστε, πλύντε και στραγγίστε με προσοχή τη ρόκα, για να μην τη μαράνετε

Σαλάτα με καρότο και μαϊντανό
Η καλύτερη συνοδεία για τα καλοκαιρινά σας φαγητά

Ζεστή σαλάτα με αντίδια και πατάτα
Σωτάρετε με λάδι τις πατάτες και το σκόρδο ανακατώνοντας ώσπου να μαλακώσουν και να ροδίσουν

Τονοσαλάτα
Μπορείτε να τα συνοδέψουμε με μακαρονακι,ρύζι, ακοόμα και πάνω από φρεσκά πράσινα λαχανικά!

Πολιτική Σαλάτα
Περνάμε από το τρίφτη το λάχανο,καρότο και σκόρδο