laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Σαλάτα φακή

Συνταγές

Σαλάτα φακή
0.00

Υλικά Συνταγής

2 γαρίφαλα
1 μέτριο κρεμμύδι
200 γρ φακή
1 δαφνόφυλλο
1 κουταλάκια ξερή ρίγανη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κλαδάκια σέλινο ψιλοκομμένο
6 φύλλα μαρουλιού

Εκτέλεση Συνταγής

Καρφώστε τα γαρίφαλα στο κρεμμύδι. Βάλτε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι, τις φακές το δαφνόφυλλο, το αλάτι και το νερό . Σιγοβράστε το ξεσκέπαστε περίπου 20λεπτά ώσπου να μαλακώσουν οι φακές . Στραγγιστέ και πετάξτε το κρεμμύδι και το δαφνόφυλλο. Βάλτε τη φακή σε μπολ. Χτυπήστε το λάδι με το ξίδι και τη ρίγανη και περιχύστε με αυτό το μείγμα τη φακή . Ανακατώστε και βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο να κρυώσει καλά.

Ιταλική Πατατοσαλάτα
Βράστε τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουν

Κουνουπίδι με σπόρους μουστάρδας
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεγάλο γουόκ, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε τους σπόρους του κύμινου και της μουστάρδας. Τους σωτάρουμε, ανακατεύοντας για 1 λεπτό, ώσπου οι σπόροι της μουστάτδας να αρχίσουν να σκάνε.

Ρόκα με ντομάτα
Καθαρίστε, πλύντε και στραγγίστε με προσοχή τη ρόκα, για να μην τη μαράνετε

Σαλάτα πολιτική
Σ ένα μπόλ ανακατέψτε όλα μαζί τα ψιλοκομμένα λαχανικά

Τζατζίκι
Αδειάστε το στραγγισμένο γιαούρτι σ ένα μπόλ. Ρίξτε κι ανακατέψτε μέσα το αγγουράκι, το σκόρδο, το αλάτι και το λάδι

Κουνουπίδι με αρωματικά
Χτυπήστε το λάδι με το ξίδι το λεμόνι ,το πιπέρι και τα αρωματικά

Σαλάτα με μικρές πατάτες, κομματάκια τυριού και κάππαρη
Μια δροσερή σαλάτα με πατάτες, κομματάκια τυριού και κάππαρη

Τονοσαλάτα
Μπορείτε να τα συνοδέψουμε με μακαρονακι,ρύζι, ακοόμα και πάνω από φρεσκά πράσινα λαχανικά!

Φασολάκια πράσινα σαλάτα
Καθαρίζετε και πλένετε τα φασολάκια. Τα βάζετε στο πανεράκι της χύτρας μαζί με την πατάτα, αφού την καθαρίσετε και την κόψετε στη μέση.