laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Κουνουπίδι με αρωματικά

Συνταγές

Κουνουπίδι με αρωματικά
0.00

Υλικά συνταγής

1 μέτριο κουνουπίδι
¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο
¼ φλιτζανιού ξίδι
1 κουταλιά χυμός λεμονιού
2 κουταλιές άνηθος ψιλοκομμένος
1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος
πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Κόψτε το κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια, βράστε το ώσπου να μαλακώσει ελαφρά , πλύντε το κρύο νερό και στραγγίστε το .
Χτυπήστε το λάδι με το ξίδι το λεμόνι ,το πιπέρι και τα αρωματικά . Περιχύστε
το κουνουπίδι, ανακατώστε καλά  και βάλτε το στο ψυγείο να κρυώσει.

Κουνουπίδι με σπόρους μουστάρδας
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεγάλο γουόκ, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε τους σπόρους του κύμινου και της μουστάρδας. Τους σωτάρουμε, ανακατεύοντας για 1 λεπτό, ώσπου οι σπόροι της μουστάτδας να αρχίσουν να σκάνε.

Ζεστή σαλάτα με αντίδια και πατάτα
Σωτάρετε με λάδι τις πατάτες και το σκόρδο ανακατώνοντας ώσπου να μαλακώσουν και να ροδίσουν

Μαυρομάτικα σαλάτα
Βράζετε τα φασόλια καλά. Τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε ένα μπωλ

Σαλάτα με καρότο και μαϊντανό
Η καλύτερη συνοδεία για τα καλοκαιρινά σας φαγητά

Σαλάτα φακή
Καρφώστε τα γαρίφαλα στο κρεμμύδι

Ελληνική πατατοσαλάτα
Βράστε τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουν, στραγγίστε και αφήστε τες να κρυώσουν

Σαλάτα χωριάτικη
Τοποθετείτε στον πάτο μιας σαλατιέρας το μαρούλι ψιλοκομμένο και ρίχνετε από πάνω τις ντομάτες και το αγγούρι

Τζατζίκι
Αδειάστε το στραγγισμένο γιαούρτι σ ένα μπόλ. Ρίξτε κι ανακατέψτε μέσα το αγγουράκι, το σκόρδο, το αλάτι και το λάδι

Τονοσαλάτα
Μπορείτε να τα συνοδέψουμε με μακαρονακι,ρύζι, ακοόμα και πάνω από φρεσκά πράσινα λαχανικά!