Υλικά Συνταγής
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 ½ φλιτζανιού νερό
2 κουταλιές λάδι
4 μέτριες ντομάτες
Εκτέλεση συνταγής
Ανακατώστε καλά το σκόρδο, το μαϊντανο, το νερό και το λάδι σ΄ένα μπολ.
Κόψτε τις ντομάτες στη μέση οριζόντια και βάλτε τες σε λαδωμένο ταψί. Βάλτε επάνω τους με το κουτάλι το μείγμα που ετοιμάσετε και ψήστε τες σε μέτριο φούρνο για 1 ¾ ώρες.