laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.
Αρχική > Συνταγές > Πίτες - Τάρτα > Στριφτόπιτα με σπανάκι

Στριφτόπιτα με σπανάκι

Συνταγές

Στριφτόπιτα με σπανάκι
0.00

Υλικά Συνταγής

1 κιλό σπανάκι
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
½ κιλό λάδι
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίζουμε το σπανάκι , το πλένουμε και το αφήνουμε να στραγγίξει. Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια, τα πλένουμε τα ψιλοκόβουμε και τα ανακατεύουμε με το σπανάκι. Τρίβουμε και τα δύο μαζί με ελάχιστο αλάτι, προσθέτουμε και λίγο πιπέρι και το αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε σε μια λεκανίτσα το αλεύρι , ανοίγουμε στην μέση μια τρύπα και ρίχνουμε λίγο χλιαρό νερό , μια πρέζα αλάτι και 1 φλιτζ. του καφέ λάδι. Ζυμώνουμε τα υλικά μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή . Χωρίζουμε τα υλικά σε μπαλίτσες , όσο είναι η χούφτα μας .
Παίρνουμε μια μια μπάλα και ανοίγουμε φύλλο όσο μπορούμε  ποιο λεπτό . Κάθε φύλλο το
αλείφουμε με λάδι και σκορπάμε τα σπανάκια. Πιάνουμε κατόπιν μια γωνία και τυλίγουμε το φύλλο ρολό . Κάνουμε το ίδιο ώσπου να τελειώσουν τα υλικά μας.
Λαδώνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε τα διπλωμένα φύλλα στο ταψί σε σχήμα σαλίγκαρου αρχίζοντας από το κέντρο του ταψιού . Ρίχνουμε από πάνω το λάδι και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο ώσπου να ροδοκοκκινίσει .

Μηλόπιτα με κουκουνάρι
Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη.

Κολοκυθό τυροπιτάκια με ροκφόρ και φιστίκια
Τα κολοκυθό-τυροπιτάκια μπορείτε και να τα καταψύξετε προτού να τα ψήσετε . Όταν θέλετε να τα σερβίρετε θα τα ψήσετε σε περίπου 45 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο, όπως είναι από την κατάψυξη χωρίς να τα αφήσετε να ξεπαγώσουν

Τυρόπιτες με σουσάμι
Ζεσταίνετε το λάδι σε τηγάνι και τηγανίζετε το πράσο και το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά, να μαλακώσουν.

Κρεμμυδόπιτα σταρένια
Κόβουμε τα κρεμμύδια πολύ ψιλά κομμάτια και ροδίζουμε σε ένα τηγάνι

Πρασαυγόπιτα

Γαλατόπιτα
Ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη και τις βανίλιες ή το ξύσμα πορτοκαλιού.

Πίτσα με πολέντα
Αναμειγνύετε τον κιμά και τον βασιλικό, το πιπέρι, το σκόρδο και τα κρεμμυδάκια και αφήνετε στην άκρη ώσπου να ετοιμάσετε τη βάση της πίτσας.

Κοθρόπιτα
Βράζουμε το κοτόπουλο και το ξεψαχνίζουμε. Καβουρδίζουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, με το λάδι, λίγο αλάτι και το νερό

Λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα
Μέσα σε μια λεκάνη,διαλύετε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και αφού προσθέσετε το αλάτι,τη ζάχαρη και το αλεύρι,τα αναμιγνύετε όλα μαζί,έτσι ώστε να πετύχετε ένα μαλακό ζυμάρι.