laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.
Αρχική > Συνταγές > Πίτες - Τάρτα > Στριφτόπιτα με σπανάκι

Στριφτόπιτα με σπανάκι

Συνταγές

Στριφτόπιτα με σπανάκι
0.00

Υλικά Συνταγής

1 κιλό σπανάκι
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
½ κιλό λάδι
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίζουμε το σπανάκι , το πλένουμε και το αφήνουμε να στραγγίξει. Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια, τα πλένουμε τα ψιλοκόβουμε και τα ανακατεύουμε με το σπανάκι. Τρίβουμε και τα δύο μαζί με ελάχιστο αλάτι, προσθέτουμε και λίγο πιπέρι και το αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε σε μια λεκανίτσα το αλεύρι , ανοίγουμε στην μέση μια τρύπα και ρίχνουμε λίγο χλιαρό νερό , μια πρέζα αλάτι και 1 φλιτζ. του καφέ λάδι. Ζυμώνουμε τα υλικά μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή . Χωρίζουμε τα υλικά σε μπαλίτσες , όσο είναι η χούφτα μας .
Παίρνουμε μια μια μπάλα και ανοίγουμε φύλλο όσο μπορούμε  ποιο λεπτό . Κάθε φύλλο το
αλείφουμε με λάδι και σκορπάμε τα σπανάκια. Πιάνουμε κατόπιν μια γωνία και τυλίγουμε το φύλλο ρολό . Κάνουμε το ίδιο ώσπου να τελειώσουν τα υλικά μας.
Λαδώνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε τα διπλωμένα φύλλα στο ταψί σε σχήμα σαλίγκαρου αρχίζοντας από το κέντρο του ταψιού . Ρίχνουμε από πάνω το λάδι και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο ώσπου να ροδοκοκκινίσει .

Τάρτα με κρεμμύδια
Βράζουμε τις πατάτες κα το καρότο σε αλατισμένο νερό για 10-15 λεπτά, ώσπου να μαλακώσουν, τα σουρώνουμε και τα πολτοποιούμε μαζί με το βούτυρο και λίγο πιπέρι.

Τυροπιτάκια με ρικότα
Αναμειγνύετε τη ρικότα, τη φέτα και τα αυγά σε μπολ. Ρίχνετε λίγο πιπέρι.

Πρασαυγόπιτα

Λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα
Μέσα σε μια λεκάνη,διαλύετε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και αφού προσθέσετε το αλάτι,τη ζάχαρη και το αλεύρι,τα αναμιγνύετε όλα μαζί,έτσι ώστε να πετύχετε ένα μαλακό ζυμάρι.

Μηλόπιτα με κουκουνάρι
Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη.

Λαχανόπιτα χωριάτικη
Καθαρίζουμε,κόβουμε και πλένουμε όλα τα τα λαχανικά. Τα στραγγίζουμε καλά και τα ανακατεύουμε με τον ψιλοκομμένο άνηθο

Στριφτόπιτα με σπανάκι
Καθαρίζουμε το σπανάκι , το πλένουμε και το αφήνουμε να στραγγίξει

Κρεμμυδόπιτα σταρένια
Κόβουμε τα κρεμμύδια πολύ ψιλά κομμάτια και ροδίζουμε σε ένα τηγάνι

Κολοκυθόπιτα Αργολίδας χωρίς φύλλο
Τρίβετε σε χοντρό τρίφτη τα κολοκυθάκια και τα ανακατεύετε με το γάλα