Υλικά Συνταγής
2 ποτήρια κασέρι τριμμένο
1 ποτήρι αλεύρι
4 αυγά
2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο άλιωτο
2 κουταλιές δυόσμος τριμμένος
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση Συνταγής
Δουλεύουμε το βούτυρο με τα αυγά καλά . Ρίχνουμε το κασέρι , το δυόσμο και το αλεύρι , μαζί με το μπέικιν και τα δουλεύουμε καλά. Αλείφουμε καλά . Αλείφουμε την φόρμα με βούτυρο , την πασπαλίζουμε με αλεύρι , στρώνουμε από πάνω την ζύμη και βάζουμε σε μέτριο φούρνο την φόρμα μέχρι να ψηθεί το κέικ μας.