laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.
Αρχική > Συνταγές > Πίτες - Τάρτα > Τυροπιτάκια με ρικότα

Τυροπιτάκια με ρικότα

Συνταγές

Τυροπιτάκια με ρικότα
0.00

Υλικά συνταγής

310 γρ. τυρί ρικότα

310 γρ. φέτα

4 αυγά

115 γρ. λιωμένο βούτυρο

λευκό πιπέρι

 

Εκτέλεση συνταγής

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Αναμειγνύετε τη ρικότα, τη φέτα και τα αυγά σε μπολ. Ρίχνετε λίγο πιπέρι.

Αλείφετε ένα φύλλο ζύμης με λιωμένο βούτυρο και τοποθετείτε από πάνω ένα δεύτερο. Κόβετε το φύλλο κατά μήκος σε 4 λωρίδες.

Για να δώσετε στα τυροπιτάκια τριγωνικό σχήμα, βάζετε μια κουταλιά γέμιση κοντά στην άκρη της δεξιάς γωνίας της λωρίδας. Διπλώνετε το φύλλο πάνω από το μείγμα, διαγώνια προς την αριστερή άκρη, για να δημιουργήσετε ένα τρίγωνο. Συνεχίζετε να διπλώνετε από δεξιά προς αριστερά μέχρι το τέλος της λωρίδας.

Αλείφετε τα τυροπιτάκια με βούτυρο και τα τοποθετείτε σε πιάτο. Φτιάχνετε τόσα τυροπιτάκια μέχρι να τελειώσει το μείγμα.

Τηγανίζετε τα τυροπιτάκια σε φριτέζα με καυτό λάδι.

Κρεμμυδόπιτα σταρένια
Κόβουμε τα κρεμμύδια πολύ ψιλά κομμάτια και ροδίζουμε σε ένα τηγάνι

Ρυζόπιτα
Μισοβράσουμε το ρύζι και αφού το στραγγίξουμε στο σουρωτήρι, το ξεπλένουμε με κρύο νερό

Κοτόπιτα
Κόβετε σε κύβους το κοτόπουλο και το αφήνετε στην άκρη. Ζεσταίνετε το βούτυρο σε κατσαρόλα και ρίχνετε μέσα το αλεύρι.

Τυρόπιτες με σουσάμι
Ζεσταίνετε το λάδι σε τηγάνι και τηγανίζετε το πράσο και το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά, να μαλακώσουν.

Χταποδόπιτα κεφαλονίτικη
Βράστε τα χταποδάκια χωρίς καθόλου νερό ή με πολύ λίγο, μέχρι να μαλακώσουν

Κολοκυθόπιτα Αργολίδας χωρίς φύλλο
Τρίβετε σε χοντρό τρίφτη τα κολοκυθάκια και τα ανακατεύετε με το γάλα

Τυροπιτάκια με ρικότα
Αναμειγνύετε τη ρικότα, τη φέτα και τα αυγά σε μπολ. Ρίχνετε λίγο πιπέρι.

Λαχανόπιτα χωριάτικη
Καθαρίζουμε,κόβουμε και πλένουμε όλα τα τα λαχανικά. Τα στραγγίζουμε καλά και τα ανακατεύουμε με τον ψιλοκομμένο άνηθο

Πρασαυγόπιτα