laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)

Συνταγές

Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)
0.00

Υλικά συνταγής

3 μέτριες ντομάτες ώριμες

1/2 φλιτζάνι πλιγούρι

3 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι κόκκινο

1 ματσάκι φύλλα μέντας

1 λεμόνι μικρό (χυμός)

λιγό λάδι

αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Βάζετε το πλιγούρι σε ένα μπολ και ψιλοκόβετε τις ντομάτες από πάνω,έτσι ώστε να πάει όλος χυμός τους στο πλιγούρι.Σκεπάζετε το μπολ και το αφήνετε για 2-3 ώρες στο ψυγείο,μέχρι να μαλακώσει το πλιγούρι.Στο μεταξύ,ψιλοκόβετε όλα τα υλικά και όταν είναι έτοιμο το πλιγούρι,τα ανακατεύετε όλα μαζί και σερβίρετε.

 

Τζατζίκι
Αδειάστε το στραγγισμένο γιαούρτι σ ένα μπόλ. Ρίξτε κι ανακατέψτε μέσα το αγγουράκι, το σκόρδο, το αλάτι και το λάδι

Κουνουπίδι με αρωματικά
Χτυπήστε το λάδι με το ξίδι το λεμόνι ,το πιπέρι και τα αρωματικά

Σαλάτα με μικρές πατάτες, κομματάκια τυριού και κάππαρη
Μια δροσερή σαλάτα με πατάτες, κομματάκια τυριού και κάππαρη

Κοτοσαλάτα με αβοκάντο
Κατ'αρχάς ετοιμάζεται την σως. Αναμειγνύετε σε μπολ το χυμό λεμόνι, το ταμπάσκο και 1 κουταλάκι ρίγανη. Προσθέτετε το ελαιόλαδο και συνεχίζετε το ανακάτεμα ώσπου να αποκτήσει η σως λεία υφή. Προσθέτετε το κρεμμύδι και ανακατεύετε ξανά.

Ρόκα με ντομάτα
Καθαρίστε, πλύντε και στραγγίστε με προσοχή τη ρόκα, για να μην τη μαράνετε

Αγριοραδίκια με λαρδί
Βάζετε τα ραδίκια με το κρεμμύδι και το σκόρδο

Σαλάτα πολιτική
Σ ένα μπόλ ανακατέψτε όλα μαζί τα ψιλοκομμένα λαχανικά

Ελληνική πατατοσαλάτα
Βράστε τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουν, στραγγίστε και αφήστε τες να κρυώσουν

Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)
Βάζετε το πλιγούρι σε ένα μπολ και ψιλοκόβετε τις ντομάτες από πάνω,έτσι ώστε να πάει όλος ο χυμός τους στο πλιγούρι