laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)

Συνταγές

Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)
0.00

Υλικά συνταγής

3 μέτριες ντομάτες ώριμες

1/2 φλιτζάνι πλιγούρι

3 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι κόκκινο

1 ματσάκι φύλλα μέντας

1 λεμόνι μικρό (χυμός)

λιγό λάδι

αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Βάζετε το πλιγούρι σε ένα μπολ και ψιλοκόβετε τις ντομάτες από πάνω,έτσι ώστε να πάει όλος χυμός τους στο πλιγούρι.Σκεπάζετε το μπολ και το αφήνετε για 2-3 ώρες στο ψυγείο,μέχρι να μαλακώσει το πλιγούρι.Στο μεταξύ,ψιλοκόβετε όλα τα υλικά και όταν είναι έτοιμο το πλιγούρι,τα ανακατεύετε όλα μαζί και σερβίρετε.

 

Αγριοραδίκια με λαρδί
Βάζετε τα ραδίκια με το κρεμμύδι και το σκόρδο

Ρυζοσαλάτα με όσπρια
Βράζουμε το ρύζι, ώσπου να μαλακώσει. Πλένουμε το ρύζι με κρύο νερό, το σουρώνουμε και το βάζουμε σε σαλατιέρα.

Σαλάτα πολιτική
Σ ένα μπόλ ανακατέψτε όλα μαζί τα ψιλοκομμένα λαχανικά

Πολιτική Σαλάτα
Περνάμε από το τρίφτη το λάχανο,καρότο και σκόρδο

Κουνουπίδι με αρωματικά
Χτυπήστε το λάδι με το ξίδι το λεμόνι ,το πιπέρι και τα αρωματικά

Τονοσαλάτα
Μπορείτε να τα συνοδέψουμε με μακαρονακι,ρύζι, ακοόμα και πάνω από φρεσκά πράσινα λαχανικά!

Σαλάτα με μικρές πατάτες, κομματάκια τυριού και κάππαρη
Μια δροσερή σαλάτα με πατάτες, κομματάκια τυριού και κάππαρη

Κουνουπίδι με σπόρους μουστάρδας
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεγάλο γουόκ, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε τους σπόρους του κύμινου και της μουστάρδας. Τους σωτάρουμε, ανακατεύοντας για 1 λεπτό, ώσπου οι σπόροι της μουστάτδας να αρχίσουν να σκάνε.

Ζεστή σαλάτα με αντίδια και πατάτα
Σωτάρετε με λάδι τις πατάτες και το σκόρδο ανακατώνοντας ώσπου να μαλακώσουν και να ροδίσουν