laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)

Συνταγές

Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)
0.00

Υλικά συνταγής

3 μέτριες ντομάτες ώριμες

1/2 φλιτζάνι πλιγούρι

3 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι κόκκινο

1 ματσάκι φύλλα μέντας

1 λεμόνι μικρό (χυμός)

λιγό λάδι

αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Βάζετε το πλιγούρι σε ένα μπολ και ψιλοκόβετε τις ντομάτες από πάνω,έτσι ώστε να πάει όλος χυμός τους στο πλιγούρι.Σκεπάζετε το μπολ και το αφήνετε για 2-3 ώρες στο ψυγείο,μέχρι να μαλακώσει το πλιγούρι.Στο μεταξύ,ψιλοκόβετε όλα τα υλικά και όταν είναι έτοιμο το πλιγούρι,τα ανακατεύετε όλα μαζί και σερβίρετε.

 

Ρόκα με ντομάτα
Καθαρίστε, πλύντε και στραγγίστε με προσοχή τη ρόκα, για να μην τη μαράνετε

Τονοσαλάτα
Μπορείτε να τα συνοδέψουμε με μακαρονακι,ρύζι, ακοόμα και πάνω από φρεσκά πράσινα λαχανικά!

Τζατζίκι
Αδειάστε το στραγγισμένο γιαούρτι σ ένα μπόλ. Ρίξτε κι ανακατέψτε μέσα το αγγουράκι, το σκόρδο, το αλάτι και το λάδι

Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)
Βάζετε το πλιγούρι σε ένα μπολ και ψιλοκόβετε τις ντομάτες από πάνω,έτσι ώστε να πάει όλος ο χυμός τους στο πλιγούρι

Μαυρομάτικα σαλάτα
Βράζετε τα φασόλια καλά. Τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε ένα μπωλ

Ρυζοσαλάτα με όσπρια
Βράζουμε το ρύζι, ώσπου να μαλακώσει. Πλένουμε το ρύζι με κρύο νερό, το σουρώνουμε και το βάζουμε σε σαλατιέρα.

Πολιτική Σαλάτα
Περνάμε από το τρίφτη το λάχανο,καρότο και σκόρδο

Σαλάτα χωριάτικη
Τοποθετείτε στον πάτο μιας σαλατιέρας το μαρούλι ψιλοκομμένο και ρίχνετε από πάνω τις ντομάτες και το αγγούρι

Σαλάτα φακή
Καρφώστε τα γαρίφαλα στο κρεμμύδι