laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.
Αρχική > Συνταγές > Γλυκά > Κέικ -Γλυκά Ζύμης > Κέικ καρότου σοκολάτας

Κέικ καρότου σοκολάτας

Συνταγές

Κέικ καρότου σοκολάτας
0.00

Υλικά συνταγής

185 γρ.βούτυρο

2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού

3/4 φλιτζανιού ζάχαρη

2 αυγά

1 κουταλιά σιρόπι τηγανίτας

1 1/2 φλιτζάνι καρότο χοντροτριμμένο

1/2 κουταλάκι σόδα φαγητού

1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει

1/4 φλιτζανιού κακάο

3/4 φλιτζανιού γάλα

Κρέμα τυριού

125 γρ.τυρί κρέμα

60 γρ.βούτυρο

1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού

3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη

2 κουταλάκια καυτό νερό

Εκτέλεση συνταγής

Βουτυρώστε μια φόρμα 20εκ.Χτυπήστε σε μικρό μπολ με το μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και το ξύσμα ώσπου απλώς να ανακατευτούν.Χτυπήστε μέσα τα αυγά και το σιρόπι.Μεταφέρετε το μίγμα σε μεγάλο μπολ,ανακατέψτε  μέσα σε δύο δόσεις το καρότο,το αλεύρι κοσκινισμένο,τη σόδα,το κακάο και το γάλα.Βάλτε το μίγμα στη φόρμα και ψήστε το σε μέτριο φούρνο περίπου 50 λεπτά ώσπου να σφίξει.Αφήστε να σταθεί 5 λεπτά και βγάλτε το κέικ σε σχάρα να κρυώσει.Αλείψτε το με την κρέμα τυριού.

Κρέμα τυριού:Χτυπήστε σε μικρό μπολ με το μίξερ το τυρί,το βούτυρο και το ξύσμα ώσπου να αφρατέψουν.Χτυπήστε μέσα λίγη λίγη τη ζάχαρη κοσκινισμένη και το νερό.

 

 

Κέικ καρότου σοκολάτας
Χτυπήστε σε μικρό μπολ με το μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και το ξύσμα ώσπου απλώς να ανακατευτούν.

Κέικ αλμυρό με κασέρι
Δουλεύουμε το βούτυρο με τα αυγά καλά . Ρίχνουμε το κασέρι

Παντεσπάνι
Το καλύτερη συνταγή για παντεσπάνι για βάσει πολλών γλυκών

Κεικ κακάο με γλάσο σοκολάτας
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα την σοκολάτα σε κομματάκια, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος σε πολύ χαμηλή φωτιά

Κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι
Χτυπήστε σε μικρό μπολ με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και το ξύσμα ώσπου να φουσκώσει.