laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.
Αρχική > Συνταγές > Γλυκά > Γιορτινά γλυκά > Δίπλες Καλαμάτας

Δίπλες Καλαμάτας

Συνταγές

Δίπλες Καλαμάτας
0.00

Υλικά συνταγής

300γρ.αλεύρι

50γρ.λάδι

50γρ.γάλα

3 αυγά

1 βανίλια

λάδι για τηγάνισμα

κανέλα

μέλι

καρύδια τριμμένα

Εκτέλεση συνταγής

Τοποθετείτε σε ένα σκεύος το αλεύρι,το λάδι,το γάλα,τα αυγά και τη βανίλια.Ζυμώνετε ώσπου το μίγμα να γίνει σχεδόν σκληρό.Κόβετε τη ζύμη σε τέσσερα κομμάτια και με τον πλάστη,τα ανοίγετε ένα-ένα σε ψιλό φύλλο.Κόβετε σε διάφορα σχήματα και τηγανίζετε σε ζεστό λάδι,μέχρι να πάρουν ροδαλό χρώμα.Βγάζετε και τοποθετείτε σε σουρωτήρι.Τις τοποθετείτε σε πιατέλα και πασπαλίζετε με μέλι,καρύδια και κανέλα.

 

 

Δίπλες
Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη και το βούτυρο.Προσθέτετε το κονιάκ,το ξύσμα λεμονιού και τόσο αλεύρι όσο το μίγμα σηκώσει

Βασιλόπιτα Σμύρνης
Ανακατεύετε το αλεύρι,το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι,χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη για 5΄-8΄.

Κουλουράκια Λαμπριάτικα
Χτυπάτε το βούτυρο και ρίχνετε τη ζάχαρη τμηματικά.Προσθέτετε τα αυγά και συνεχίζετε το χτύπημα.

Τρουφάκια σοκολάτας
Σε μια κατσαρόλα βάζετε το νερό,το βιτάμ και τη ζάχαρη και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Κουραμπιέδες
Λιώνετε το βούτυρο γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι,στη συνέχεια το βγάζετε από τη φωτιά και ρίχνετε μέσα το βιτάμ.

Μελομακάρονα κλασικά
Τοποθετείτε τα υλικά του μίγματος Β σε μπολ και ανακατεύετε καλά με το σύρμα.

Βασιλόπιτα με μαγιά μπύρας
Διαλύετε μέσα στο γάλα τη μαγιά και ρίχνετε τη ζάχαρη,το βούτυρο,λίγο αλάτι και τα αυγά.

Κουλούρα Λαμπριάτικη
Κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη.Ρίχνετε ένα-ένα τα αυγά και συνεχίζετε το χτύπημα.

Πουτίγκα Χριστουγέννων
Κοσκινίζετε το αλεύρι με τα πρώτα πέντε υλικά δύο φορές.