laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Γλυκό βύσσινο

Συνταγές

Γλυκό βύσσινο
0.00

Υλικά συνταγής

1 κιλό βύσσινο

1 κιλό ζάχαρη

2 φλυτζάνια τσαγιού νερό

1/2 κουτ.τσαγιού κοφτό κιτρικό οξύ

Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίζετε το βύσσινο,το πλένετε και αφαιρείτε τα κουκούτσια.Ρίχνετε στα κουκούτσια το νερό και το στραγγίζετε.Βάζετε σε κατσαρόλα το βύσσινο και τη ζάχαρη σε σειρές και προσθέτετε το νερό από τα κουκούτσια.Βράζετε το γλυκό για 25 λεπτά και το αφήνετε 24 ώρες.Προσθέτετε το κιτρικό οξύ και το βράζετε μέχρι να δέσει.Με το κιτρικό οξύ γίνεται το χρώμα ανοιχτό κόκκινο.

 

Αχλάδι γλυκό
Καθαρίζετε τα αχλάδια και αν είναι μεγάλα τα χωρίζετε στα δύο.

Καρπούζι γλυκό
Καθαρίζετε και κόβετε τη φλούδα καρπουζιού ή την τρίβετε στον τρίφτη του κυδωνιού.

Βερίκοκα Μαρμελάδα
Χωρίζετε τα βερίκοκα στη μέση και βγάζετε το κουκούτσι.Τα κόβετε σε τέταρτα και τα βάζετε στην κατσαρόλα.

Σύκο γλυκό του κουταλιού
Άγριο σύκο γλυκό τού κουταλιού μέ συκαλάκια από τό χωριό μας ...

Μαρμελάδα εσπεριδοειδών
Ξύνετε ελαφρά την επιφάνεια των φρούτων και τα κόβετε στη μέση.

Τριαντάφυλλο Γλυκό
Μαζεύετε τα πέταλα,τα πλένετε και τα στραγγίζετε.

Κολοκύθα γλυκό
Βάζετε από βραδύς τους κύβους της κολοκύθας στο ασβεστόνερο και την άλλη μέρα τους πλένετε καλά και τους βράζετε.

Κεράσι γλυκό
Αφαιρείτε από τα κεράσια τα κοτσάνια,τα πλένετε και κατόπιν βγάζετε το κουκούτσι.

Ροδάκινα μαρμελάδα
Ζεματάτε τα ροδάκινα και αφαιρείτε το φλούδι.