laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Μαρμελάδα εσπεριδοειδών

Συνταγές

Μαρμελάδα εσπεριδοειδών
0.00

Υλικά συνταγής

2 μεγάλα πορτοκάλια

2 μεγάλα χονδρόφλουδα λεμόνια

2 γκρέιπφρουτ

ζάχαρη,νερό

Εκτέλεση συνταγής

Ξύνετε ελαφρά την επιφάνεια των φρούτων και τα κόβετε στη μέση.Αφαιρείτε τα κουκούτσια και κατόπιν τα κόβετε σε λεπτότατα φετάκια.Μετράτε φρούτο και χυμό με φλυτζάνι τσαγιού και προσθέτετε τρείς φορές περισσότερο νερό.Τα αφήνετε να μείνουν για 12 ώρες και τα βράζετε για 20 λεπτά.Τα αφήνετε άλλες 24 ώρες και τα μετράτε.Για κάθε φλυτζάνι τσαγιού φρούτο και χυμό,υπολογίζετε ένα φλυτζάνι ζάχαρη.Βράζετε τη μαρμελάδα μέχρι να δέσει.

 

Μελιτζανάκι γλυκό
Αφαιρείτε από τα μελιτζανάκια τα κοτσάνια και τη φλούδα.

Αχλάδι γλυκό
Καθαρίζετε τα αχλάδια και αν είναι μεγάλα τα χωρίζετε στα δύο.

Πορτοκάλι γλυκό
Παίρνετε τα φλούδια από τα πορτοκάλια,τα βάζετε σε λεκάνη και τα σκεπάζετε με αρκετό νερό.

Φράουλα Γλυκό
Βάλτε τις φράουλες σε μεγάλη κατσαρόλα και ζεστάνετέ τες 5 λεπτά για να βγάλουν ένα μέρος από το χυμό τους

Κυδώνι ξυστό
Καθαρίζετε τα κυδώνια και τα τρίβετε στον τρίφτη του κυδωνιού.

Γλυκό βύσσινο
Καθαρίζετε το βύσσινο,το πλένετε και αφαιρείτε τα κουκούτσια.Ρίχνετε στα κουκούτσια το νερό και το στραγγίζετε.

Βερίκοκα Μαρμελάδα
Χωρίζετε τα βερίκοκα στη μέση και βγάζετε το κουκούτσι.Τα κόβετε σε τέταρτα και τα βάζετε στην κατσαρόλα.

Ροδάκινα μαρμελάδα
Ζεματάτε τα ροδάκινα και αφαιρείτε το φλούδι.

Σύκο γλυκό του κουταλιού
Άγριο σύκο γλυκό τού κουταλιού μέ συκαλάκια από τό χωριό μας ...