laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Ροδάκινα μαρμελάδα

Συνταγές

Ροδάκινα μαρμελάδα
0.00

Υλικά συνταγής

2 κιλά ροδάκινα

1 κιλό και 600 γραμμάρια ζάχαρη

2 λεμόνια

Εκτέλεση συνταγής

Ζεματάτε τα ροδάκινα και αφαιρείτε το φλούδι.Τα κόβετε σε λεπτές φέτες και τα βάζετε σε κατσαρόλα με ένα φλυτζάνι τσαγιού νερό.Τα βράζετε μερικά λεπτά και ρίχνετε τη ζάχαρη.Τα βράζετε με τη ζάχαρη για 1/2 ώρα.Αφήνετε τη μαρμελάδα για 24 ώρες.Την επομένη προσθέτετε το χυμό των λεμονιών και τη βράζετε μέχρι να δέσει.Γίνεται πολύ νόστιμη αν προσθέσετε μερικά κουκούτσια από τα ροδάκινα,αφού φυσικά τα ζεματίσετε και τα ξεφλουδίσετε.

Κολοκύθα γλυκό
Βάζετε από βραδύς τους κύβους της κολοκύθας στο ασβεστόνερο και την άλλη μέρα τους πλένετε καλά και τους βράζετε.

Μελιτζανάκι γλυκό
Αφαιρείτε από τα μελιτζανάκια τα κοτσάνια και τη φλούδα.

Τριαντάφυλλο Γλυκό
Μαζεύετε τα πέταλα,τα πλένετε και τα στραγγίζετε.

Γλυκό βύσσινο
Καθαρίζετε το βύσσινο,το πλένετε και αφαιρείτε τα κουκούτσια.Ρίχνετε στα κουκούτσια το νερό και το στραγγίζετε.

Μαρμελάδα εσπεριδοειδών
Ξύνετε ελαφρά την επιφάνεια των φρούτων και τα κόβετε στη μέση.

Ροδάκινα μαρμελάδα
Ζεματάτε τα ροδάκινα και αφαιρείτε το φλούδι.

Αχλάδι γλυκό
Καθαρίζετε τα αχλάδια και αν είναι μεγάλα τα χωρίζετε στα δύο.

Πορτοκάλι γλυκό
Παίρνετε τα φλούδια από τα πορτοκάλια,τα βάζετε σε λεκάνη και τα σκεπάζετε με αρκετό νερό.

Βερίκοκα Μαρμελάδα
Χωρίζετε τα βερίκοκα στη μέση και βγάζετε το κουκούτσι.Τα κόβετε σε τέταρτα και τα βάζετε στην κατσαρόλα.