laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Ροδάκινα μαρμελάδα

Συνταγές

Ροδάκινα μαρμελάδα
0.00

Υλικά συνταγής

2 κιλά ροδάκινα

1 κιλό και 600 γραμμάρια ζάχαρη

2 λεμόνια

Εκτέλεση συνταγής

Ζεματάτε τα ροδάκινα και αφαιρείτε το φλούδι.Τα κόβετε σε λεπτές φέτες και τα βάζετε σε κατσαρόλα με ένα φλυτζάνι τσαγιού νερό.Τα βράζετε μερικά λεπτά και ρίχνετε τη ζάχαρη.Τα βράζετε με τη ζάχαρη για 1/2 ώρα.Αφήνετε τη μαρμελάδα για 24 ώρες.Την επομένη προσθέτετε το χυμό των λεμονιών και τη βράζετε μέχρι να δέσει.Γίνεται πολύ νόστιμη αν προσθέσετε μερικά κουκούτσια από τα ροδάκινα,αφού φυσικά τα ζεματίσετε και τα ξεφλουδίσετε.

Γλυκό βύσσινο
Καθαρίζετε το βύσσινο,το πλένετε και αφαιρείτε τα κουκούτσια.Ρίχνετε στα κουκούτσια το νερό και το στραγγίζετε.

Τριαντάφυλλο Γλυκό
Μαζεύετε τα πέταλα,τα πλένετε και τα στραγγίζετε.

Φράουλα Γλυκό
Βάλτε τις φράουλες σε μεγάλη κατσαρόλα και ζεστάνετέ τες 5 λεπτά για να βγάλουν ένα μέρος από το χυμό τους

Αχλάδι γλυκό
Καθαρίζετε τα αχλάδια και αν είναι μεγάλα τα χωρίζετε στα δύο.

Βερίκοκα Μαρμελάδα
Χωρίζετε τα βερίκοκα στη μέση και βγάζετε το κουκούτσι.Τα κόβετε σε τέταρτα και τα βάζετε στην κατσαρόλα.

Πορτοκάλι γλυκό
Παίρνετε τα φλούδια από τα πορτοκάλια,τα βάζετε σε λεκάνη και τα σκεπάζετε με αρκετό νερό.

Καρπούζι γλυκό
Καθαρίζετε και κόβετε τη φλούδα καρπουζιού ή την τρίβετε στον τρίφτη του κυδωνιού.

Σύκο γλυκό του κουταλιού
Άγριο σύκο γλυκό τού κουταλιού μέ συκαλάκια από τό χωριό μας ...

Κολοκύθα γλυκό
Βάζετε από βραδύς τους κύβους της κολοκύθας στο ασβεστόνερο και την άλλη μέρα τους πλένετε καλά και τους βράζετε.