laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Κεράσι γλυκό

Συνταγές

Κεράσι γλυκό
0.00

Υλικά Συνταγής

1 κιλό κεράσια 

750γρ.ζάχαρη

1 φλυτζ.τσαγιού νερό

1 λεμόνι ή 1/2 φλυτζ.τσαγιού γλυκόζη

Εκτέλεση συνταγής

Αφαιρείτε από τα κεράσια τα κοτσάνια,τα πλένετε και κατόπιν βγάζετε το κουκούτσι.Βράζετε τη ζάχαρη με το νερό και ρίχνετε τα κεράσια.Τα αφήνετε να βράσουν επί 5 λεπτά.Αποσύρετε το γλυκό από τη φωτιά και όταν κρυώσει,το αδειάζετε σε μια λεκάνη.Το σκεπάζετε και αφήνετε να μείνει 24 ώρες.Το ξαναβράζετε μερικά λεπτά και το αφήνετε άλλες 24 ώρες.Τότε προσθέτετε το χυμό λεμονιού ή τη γλυκόζη και το βράζετε μέχρι να δέσει.Κατά το διάστημα που βράζει αφαιρείτε τον αφρό.

 

 

 

Κυδώνι ξυστό
Καθαρίζετε τα κυδώνια και τα τρίβετε στον τρίφτη του κυδωνιού.

Αχλάδι γλυκό
Καθαρίζετε τα αχλάδια και αν είναι μεγάλα τα χωρίζετε στα δύο.

Πορτοκάλι γλυκό
Παίρνετε τα φλούδια από τα πορτοκάλια,τα βάζετε σε λεκάνη και τα σκεπάζετε με αρκετό νερό.

Μελιτζανάκι γλυκό
Αφαιρείτε από τα μελιτζανάκια τα κοτσάνια και τη φλούδα.

Κολοκύθα γλυκό
Βάζετε από βραδύς τους κύβους της κολοκύθας στο ασβεστόνερο και την άλλη μέρα τους πλένετε καλά και τους βράζετε.

Ροδάκινα μαρμελάδα
Ζεματάτε τα ροδάκινα και αφαιρείτε το φλούδι.

Γλυκό βύσσινο
Καθαρίζετε το βύσσινο,το πλένετε και αφαιρείτε τα κουκούτσια.Ρίχνετε στα κουκούτσια το νερό και το στραγγίζετε.

Φράουλα Γλυκό
Βάλτε τις φράουλες σε μεγάλη κατσαρόλα και ζεστάνετέ τες 5 λεπτά για να βγάλουν ένα μέρος από το χυμό τους

Καρπούζι γλυκό
Καθαρίζετε και κόβετε τη φλούδα καρπουζιού ή την τρίβετε στον τρίφτη του κυδωνιού.