laike.gr laike.gr Σύνδεση

facebook login

Login

  • *Προσωπικά δεδομένα.

Κεράσι γλυκό

Συνταγές

Κεράσι γλυκό
0.00

Υλικά Συνταγής

1 κιλό κεράσια 

750γρ.ζάχαρη

1 φλυτζ.τσαγιού νερό

1 λεμόνι ή 1/2 φλυτζ.τσαγιού γλυκόζη

Εκτέλεση συνταγής

Αφαιρείτε από τα κεράσια τα κοτσάνια,τα πλένετε και κατόπιν βγάζετε το κουκούτσι.Βράζετε τη ζάχαρη με το νερό και ρίχνετε τα κεράσια.Τα αφήνετε να βράσουν επί 5 λεπτά.Αποσύρετε το γλυκό από τη φωτιά και όταν κρυώσει,το αδειάζετε σε μια λεκάνη.Το σκεπάζετε και αφήνετε να μείνει 24 ώρες.Το ξαναβράζετε μερικά λεπτά και το αφήνετε άλλες 24 ώρες.Τότε προσθέτετε το χυμό λεμονιού ή τη γλυκόζη και το βράζετε μέχρι να δέσει.Κατά το διάστημα που βράζει αφαιρείτε τον αφρό.

 

 

 

Αχλάδι γλυκό
Καθαρίζετε τα αχλάδια και αν είναι μεγάλα τα χωρίζετε στα δύο.

Κεράσι γλυκό
Αφαιρείτε από τα κεράσια τα κοτσάνια,τα πλένετε και κατόπιν βγάζετε το κουκούτσι.

Κυδώνι ξυστό
Καθαρίζετε τα κυδώνια και τα τρίβετε στον τρίφτη του κυδωνιού.

Φράουλα Γλυκό
Βάλτε τις φράουλες σε μεγάλη κατσαρόλα και ζεστάνετέ τες 5 λεπτά για να βγάλουν ένα μέρος από το χυμό τους

Βερίκοκα Μαρμελάδα
Χωρίζετε τα βερίκοκα στη μέση και βγάζετε το κουκούτσι.Τα κόβετε σε τέταρτα και τα βάζετε στην κατσαρόλα.

Μαρμελάδα εσπεριδοειδών
Ξύνετε ελαφρά την επιφάνεια των φρούτων και τα κόβετε στη μέση.

Τριαντάφυλλο Γλυκό
Μαζεύετε τα πέταλα,τα πλένετε και τα στραγγίζετε.

Γλυκό βύσσινο
Καθαρίζετε το βύσσινο,το πλένετε και αφαιρείτε τα κουκούτσια.Ρίχνετε στα κουκούτσια το νερό και το στραγγίζετε.

Πορτοκάλι γλυκό
Παίρνετε τα φλούδια από τα πορτοκάλια,τα βάζετε σε λεκάνη και τα σκεπάζετε με αρκετό νερό.